Nødder, frø og bælgfrugterf17

Hasselnøddeallergi

Hasselnøddeallergi er en af de hyppigste nøddeallergier i Norden. Hos voksne med birkeallergi skyldes den oftest en krydsreaktion, der giver kløe i munden, men den kan også give kraftige reaktioner.

Allergen
Hasselnød Corylus avellana
Allergenkode
f17
Vigtige allergener
Cor a 1, Cor a 9, Cor a 14
Indgår i
1 test
Indhold
  1. Hvad er hasselnøddeallergi?
  2. Symptomer
  3. Her findes hasselnødder
  4. Krydsallergi
  5. Sådan tester du dig
  6. Ofte stillede spørgsmål

Hvad er hasselnøddeallergi?

Der findes to typer hasselnøddeallergi. Den mest almindelige hos voksne i Norden hænger sammen med birkeallergi. Proteinet Cor a 1 i hasselnødden ligner Bet v 1 i birkepollen, og det giver oftest kløe og en prikkende fornemmelse i munden, når man spiser nødderne rå. Ristede nødder tåler mange bedre.

Den anden type skyldes IgE mod hasselnøddens lagerproteiner, som Cor a 9 og Cor a 14. De tåler varme og kan give kraftige reaktioner, selv af små mængder. Den type begynder oftere i barndommen.

Symptomer

  • Kløe og prikken i munden og halsen
  • Hævelse af læber, tunge eller svælg
  • Nældefeber og mavegener
  • Vejrtrækningsbesvær og i sjældne tilfælde anafylaksi

Her findes hasselnødder

Hasselnødder findes i nougat, chokoladecreme, praliner, müsli, kager, is og likører. Nødder hører til de allergener, der altid skal fremgå af ingredienslisten. "Kan indeholde spor af nødder" er derimod en frivillig advarsel.

Krydsallergi

Ud over sammenhængen med birk og hasselpollen reagerer nogle med hasselnøddeallergi også på andre nødder og på jordnødder. Hvilke nødder du tåler, er individuelt.

Sådan tester du dig

Hasselnød (allergenkode f17) indgår i Nøddeallergi sammen med jordnød. Prøven viser, om du har IgE-antistoffer mod hasselnød. Den skelner ikke mellem de to typer allergi, så har du fået kraftige gener, skal allergien udredes i sundhedsvæsenet.

Ofte stillede spørgsmål

Hvorfor tåler jeg ristede hasselnødder, men ikke rå?

Cor a 1, som giver den birkerelaterede allergi, ødelægges af varme. Ristede nødder giver derfor ofte færre gener. Det gælder ikke lagerproteinerne.

Kan en mild nøddeallergi blive værre?

Den birkerelaterede allergi forbliver oftest mild, men generne kan tage til i pollensæsonen. Får du hævelse i svælget eller vejrtrækningsbesvær, skal du søge lægehjælp.

Krydsreagerer ofte med

Teksten er generel information og erstatter ikke en vurdering fra sundhedsvæsenet. Ved akutte symptomer skal du ringe 112. Har du spørgsmål om dit helbred, kan du kontakte din egen læge eller lægevagten.

Tests for hasselnøddeallergi

Du tager selv prøven derhjemme. Testene måler IgE-antistoffer i en kapillær blodprøve.

Nødder, frø og bælgfrugter

Jordnødder, hasselnødder, sesam, soja og sennep hører til de 14 allergener, der altid skal fremgå af ingredienslisten. Hos voksne med birkeallergi skyldes reaktionen ofte en krydsreaktion.

Alle allergener A–Å

Find den rigtige test på 1 minut

Vi erbjuder tre typer af tests - välj det som passar dig bäst.

Selvtest: hurtigt svar derhjemme direkte.
Labtest - prøvetagning derhjemme: ta provet själv og skicka till labb til analys.
Labtest - prøvetagning klinik: prøvetagning hos klinik eller provtagningsställe.

Du får tydelig information om hvad testet viser, hvordan det används og hvad nästa steg kan vara.

Vores selvtests Labtest - prøvetagning hjemme Labtest - prøvetagning på klinik
Allergi Mave og tarme Infektion Hormon og mangel Nyrer og urinveje Fødevareintolerance