Co přesně je alergie na lepek? Začněme objasněním několika věcí. Stav nebo onemocnění, které je alergií na lepek, neexistuje. Lepek je bílkovina nacházející se v obilovinách, jako je pšenice, ječmen a žito. Někteří jedinci jsou alergičtí na pšenici, ale to není totéž co alergie na lepek. Alergie například na pšenici se nazývá alergie na obiloviny.

Alergie na lepek je proto zavádějící a také nesprávný termín, který se často zaměňuje s alergií na obiloviny/pšenici nebo někdy s celiakií.

Neexistuje nic jako alergie na lepek nebo alergie na lepek – existuje však onemocnění zvané celiakie (nesnášenlivost lepku) a může být závažné, pokud není diagnostikováno nebo léčeno. Mezi příznaky celiakie patří průjem po konzumaci výrobků obsahujících lepek, vyrážky, úbytek hmotnosti nebo potíže s přibíráním na váze. Diagnózu celiakie může stanovit pouze lékař. Musí být stanovena také tehdy, když daná osoba konzumuje potraviny obsahující lepek.

Shrnutí: Alergie na lepek neexistuje. Nesnášenlivost lepku (celiakie) a alergie na obiloviny jsou dvě zcela odlišná onemocnění.

Bez ohledu na to, zda trpíte nesnášenlivostí lepku nebo alergií na obiloviny, dnes existují chytré a spolehlivé autotesty.Quicktest Test na lepekje spolehlivý a snadno se provádí. Rychlé píchnutí do prstu, kapka krve a poté stačí odečíst výsledek.