Potýkáte se s opakujícím se nadýmáním, ekzémem, bolestmi hlavy nebo únavou? Nespecifické nebo difúzní příznaky mohou být způsobeny přecitlivělostí na potraviny nebo intolerancí na něco, co jíte nebo pijete. Zde si můžete přečíst o nejčastějších příznacích potravinové intolerance, co způsobuje přecitlivělost na různé potraviny a jak se sami otestovat na potravinovou intoleranci.

Klikněte zde a objednejte si test na potravinovou intoleranci ještě dnes!

Co je potravinová intolerance?

Slovo intolerance se používá jako synonymum pro přecitlivělost.Potravinová intolerance, nazývaná také potravinové alergie (typ III), vytváří v těle mírný zánět, který může být příčinou mnoha různých zdravotních problémů.Potravinová intolerance je způsobena reakcí na určité potraviny, přísady nebo konzervační látky obsažené v potravinách nebo nápojích. Intolerance znamená, že vám chybí enzymy potřebné k rozkladu a vstřebávání určitých složek. Na rozdíl od alergií jsou potravinové intolerance často opožděné, což znamená, že může trvat několik hodin nebo dokonce dní, než si všimnete jakýchkoli příznaků. Vzhledem k opožděné reakci je velmi obtížné sami zjistit, která látka (látky) příznaky způsobila.

Jaké jsou příznaky potravinové intolerance?

Stručně řečeno, potravinová intolerance je druh pomalé a postupné reakce, která se může projevit mnoha různými příznaky. U lidí, kteří trpí potravinovou intolerancí, je zabráněno úplnému trávení, což může způsobit příznaky jako:

• Bolest žaludku
• Zácpa
• Průjem
• Plynatost a žaludeční křeče
• Nafouklost břicha
• Nadváha
• Nevolnost

Potravinová intolerance se může projevovat i difúznějšími příznaky, jako je ospalost, únava, poruchy spánku, obezita, bolesti hlavy, bušení srdce, kožní vyrážky, ekzém, svědění očí, ucpaný nos, úzkost, neklid nebo mozková mlha.

Lidé, kteří mají problémy s potravinovou intolerancí, mají často další základní problémy se žaludkem a střevy.Pokud střeva přijímají věci, se kterými mají potíže, a chybí jim enzymy, které potřebují k vyřešení a rozkladu, často dochází k tzv. syndromu propustnosti střeva. To znamená, že živiny prostě procházejí tělem přímo, aniž by je tělo vstřebalo nebo plně využilo.Je proto běžné, že potravinová intolerance způsobuje také nedostatky, jako je nedostatek železa a vitaminu D.

Jaký je rozdíl mezi potravinovou intolerancí a potravinovou alergií?

Potravinová intolerance se často zaměňuje s potravinovou alergií.Obě jsou negativní reakce na jídlo, ale neměly by se zaměňovat. Obecně se potravinová intolerance od potravinové alergie liší tím, že nezahrnuje protilátky v imunitním systému.

POTRAVINOVÁ INTOLERANCE je způsobena neschopností těla rozkládat a trávit určité potraviny, obvykle kvůli nedostatku enzymů v trávicím procesu.V důsledku toho dochází k podráždění a zánětlivým procesům podél střevní stěny. Jednoduše řečeno, střevo ztrácí svůj „filtr“, který umožňuje mikrobům, toxinům a nestráveným molekulám potravy procházet střevní bariérou do krve. O tyto molekuly potravy se musí postarat protilátky, které si tělo vytváří – vzniká potravinová přecitlivělost.

POTRAVINOVÁ ALERGIE je imunitní reakce, při které vlastní obranné buňky těla klasifikují neškodné proteiny jako nebezpečnou látku a tvoří specifické protilátky IgE.Reakce při potravinové alergii se objevuje okamžitě, obvykle do 2 hodin, a je nezávislá na požitém množství. Charakteristickými příznaky alergických reakcí jsou podráždění kůže, bolesti břicha, průjem, potíže s dýcháním a v nejzávažnějších případech anafylaktický šok.

Jak poznáte rozdíl mezi potravinovou alergií a potravinovou intolerancí?

Při potravinových alergiích se reakce objevuje pokaždé, když je potravina konzumována, a může být vyvolána i malým množstvím alergenní potraviny. Lidem s diagnostikovanou potravinovou alergií se doporučuje, aby se dané potravině zcela vyhýbali.Potravinová intolerance místo toho způsobuje opožděnou reakci, která se objevuje hodiny až dny nebo dokonce dny po požití.Lidé s potravinovou intolerancí mohou někdy tolerovat malé množství nebo množství závislé na dávce při určitých příležitostech, aniž by pociťovali příznaky. Například osoba s intolerancí laktózy může vypít mléko v kávě nebo malou sklenici mléka, ale pokud vypije několik sklenic mléka, bude mít reakci.

Jak časté jsou potravinové intolerance?

Potravinové alergie postihují přibližně 1 procento dospělých a 7 procent dětí. Potravinová intolerance je mnohem častější. Ve skutečnosti téměř každý zažil nějaký typ přecitlivělosti. Jakákoli potravina může způsobit potravinovou intoleranci, ale mezi běžné spouštěče patří pšenice, lepek, vejce, laktóza a káva.

Co způsobuje potravinovou intoleranci?

Existuje mnoho faktorů, které mohou přispívat k potravinové intoleranci. Může být způsobena stresem, antibiotiky, dlouhodobým užíváním léků, alkoholem nebo potravinami, které dráždí gastrointestinální trakt. Obvykle je způsobena nedostatkem enzymů, které jsou nezbytné k rozkladu určitých bílkovin obsažených v potravinách. Častá je také intolerance na chemické přísady, jako jsou konzervační látky, barviva a jednoduché soli, které se často přidávají pro delší trvanlivost, stabilitu a chuť.

Jak se potravinová intolerance léčí?

Zjištěním, které potraviny a v jakém množství vaše tělo zvládá, můžete předejít příznakům spojeným s potravinovou intolerancí. Jakmile je potravina, která vyvolává reakce, identifikována, doporučuje se těmto potravinám po určitou dobu, alespoň 3 měsíce, vyhýbat.Vyloučením potravin, na které imunitní systém reaguje, z vašeho jídelníčku je možné snížit zánět, ulevit tělu a zmírnit příznaky.Někdy může trvat až 2 roky, než se příznaky dostanou do formy, což částečně závisí na tom, jak je poškozena střevní bariéra. Po určité době vyloučení z jídelníčku se můžete pokusit danou potravinu pomalu a opatrně znovu zařadit.

K čemu může vést neléčená potravinová intolerance?

Neléčená intolerance se může nakonec změnit v alergii, pokud se dané potravině po určitou dobu nevyhýbáte.Poškozená střevní bariéra v důsledku potravinové intolerance může také vyvolat řadu reakcí a zhoršit funkci dalších orgánů, což může vést k:

• Několika typům alergií (alergie na pyly, alergie na kožešinová zvířata atd.)
• Ekzému
• Chronově chorobě
• Fibromyalgii a dalším bolestivým poruchám
• Depresi
• Astma
• Hypotyreóza