Weizen und Glutenf416

Omega-5-Gliadin und Weizenallergie

Omega-5-Gliadin ist ein Weizenprotein, das mit heftigen allergischen Reaktionen verbunden ist, oft im Zusammenhang mit körperlicher Anstrengung. Es ist das wichtigste Allergen bei der anstrengungsinduzierten Weizenallergie.

Allergen
Omega-5-Gliadin
Allergencode
f416
Wichtige Allergene
Tri a 19
Enthalten in
1 Test
Inhalt
  1. Was ist Omega-5-Gliadin?
  2. Anstrengungsinduzierte Weizenallergie
  3. Symptome
  4. So testen Sie sich
  5. Häufig gestellte Fragen

Was ist Omega-5-Gliadin?

Omega-5-Gliadin, Tri a 19, ist eines der Proteine im Gluten des Weizens. IgE gegen Omega-5-Gliadin ist eng mit allergischen Reaktionen verbunden, die nur auftreten, wenn Weizen mit etwas anderem zusammenkommt – meist mit körperlicher Anstrengung. Man spricht von anstrengungsinduzierter Weizenallergie.

Anstrengungsinduzierte Weizenallergie

Menschen mit anstrengungsinduzierter Weizenallergie können im Alltag oft ohne Probleme Weizen essen. Wenn sie aber innerhalb weniger Stunden nach einer weizenhaltigen Mahlzeit trainieren, laufen oder sich anderweitig anstrengen, können Nesselausschlag, Schwellungen, Blutdruckabfall und im schlimmsten Fall eine Anaphylaxie auftreten. Auch Alkohol, Schmerzmittel wie Ibuprofen und Acetylsalicylsäure, Infekte und Schlafmangel können dazu beitragen, dass eine Reaktion ausgelöst wird.

Bei Kindern kann IgE gegen Omega-5-Gliadin auch mit heftigen Reaktionen ohne Anstrengung verbunden sein.

Symptome

  • Nesselausschlag und Juckreiz
  • Schwellung im Gesicht und im Rachen
  • Schwindel und Blutdruckabfall
  • Atembeschwerden
  • Anaphylaxie

Rufen Sie bei Atemnot, einer Schwellung im Rachen oder einem deutlich beeinträchtigten Allgemeinzustand den Notruf 112 an.

So testen Sie sich

Omega-5-Gliadin (Allergencode f416) ist zusammen mit Weizen und Gliadin im Test Weizen- und Glutenallergie Plus enthalten. Wenn Sie beim Sport oder bei körperlicher Anstrengung eine allergische Reaktion hatten, sollten Sie das ärztlich abklären lassen, auch wenn der Test negativ ist.

Häufig gestellte Fragen

Warum reagiere ich nur, wenn ich Sport mache?

Man nimmt an, dass Anstrengung – und auch Alkohol und bestimmte Schmerzmittel – dazu führt, dass mehr Weizenprotein aus dem Darm ins Blut gelangt. Dann kann die Reaktion stark genug werden, um Symptome auszulösen.

Kann eine anstrengungsinduzierte Allergie auch durch andere Lebensmittel entstehen?

Ja, aber Weizen ist die häufigste Ursache. Ähnliche Reaktionen wurden unter anderem nach Schalentieren und bestimmten Obstsorten beschrieben.

Kreuzreagiert häufig mit

Dieser Text dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beurteilung. Rufen Sie bei akuten Beschwerden den Notruf 112 an. Bei Fragen zu Ihrer Gesundheit wenden Sie sich an Ihre Hausärztin oder Ihren Hausarzt.

Tests auf Omega-5-Gliadin und Weizenallergie

Sie entnehmen die Probe selbst zu Hause. Die Tests messen IgE-Antikörper in einer Kapillarblutprobe.

Weizen und Gluten

Die Weizenallergie ist eine IgE-vermittelte Allergie und nicht dasselbe wie Zöliakie. Gliadin und Omega-5-Gliadin helfen, eine echte Weizenallergie von einer Kreuzreaktion mit Gräserpollen zu unterscheiden.

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Selbsttest:Schnelle Antwort direkt von zu Hause aus.
Labortest – Probenentnahme zu Hause:Nehmen Sie die Probe selbst und senden Sie sie zur Analyse an das Labor.
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