Selleriallergia

Mikä on selleriallergia?

Selleriallergia koskee sekä varsiselleriä että juuriselleriä. Koivuallergisilla se johtuu usein proteiinista Api g 1, joka muistuttaa koivun siitepölyn Bet v 1:tä. Selleriallergia liittyy myös pujon siitepölyyn – tätä kutsutaan selleri–pujo–mausteoireyhtymäksi.

Toisin kuin monet muut koivuun liittyvät allergiat, selleri voi aiheuttaa voimakkaita reaktioita, ja osa sen allergeeneista kestää kuumennusta.

Oireet

• Suun ja kurkun kutina ja turvotus
• Nokkosihottuma
• Vatsavaivat
• Hengitysvaikeudet ja harvinaisissa tapauksissa anafylaksia

Näissä on selleriä

Selleriä on liemissä ja fondeissa, keitoissa, pataruoissa, salaateissa, mehuissa ja maustesekoituksissa, kuten sellerisuolassa ja curryjauheessa. Selleri on yksi niistä allergeeneista, jotka on aina mainittava ainesosaluettelossa.

Ristiallergia

Selleri kuuluu samaan kasviheimoon kuin porkkana, persilja, fenkoli ja tilli sekä mausteet, kuten anis, korianteri ja kumina. Niiden väliset ristireaktiot ovat yleisiä.

Näin testaat itsesi

Selleri (allergeenikoodi f85) on mukana Kasvisallergia-testissä yhdessä porkkanan ja paprikan kanssa. Testi näyttää, onko sinulla IgE-vasta-aineita selleriä vastaan.

Usein kysytyt kysymykset

Sopiiko keitetty selleri, jos raaka selleri aiheuttaa oireita?

Osalle sopii, mutta sellerissä on myös kuumennusta kestäviä allergeeneja. Jos olet saanut voimakkaita oireita, vältä selleriä kaikissa muodoissa, kunnes allergia on tutkittu.

Miksi reagoin liemikuutioihin?

Monissa liemissä ja fondeissa on selleriä. Lue ainesosaluettelo – selleri on aina mainittava.