Äyriäisallergia

Mikä on äyriäisallergia?

Äyriäisallergiassa immuunijärjestelmä reagoi äyriäisten, kuten katkarapujen, taskurapujen, hummerien ja rapujen, proteiineihin ja joskus myös nilviäisten, kuten simpukoiden ja mustekalojen, proteiineihin. Tärkein allergeeni on tropomyosiini, kuumennusta kestävä lihasproteiini. Allergia alkaa usein aikuisiässä ja on yleensä elinikäinen.

Oireet

• Suun ja kurkun kutina ja turvotus
• Nokkosihottuma
• Oksentelu, vatsakipu ja ripuli
• Hengitysvaikeudet
• Vaikea allerginen reaktio (anafylaksia)

Reaktioita voi tulla myös höyrystä, kun äyriäisiä keitetään.

Näissä on äyriäisiä

Katkarapuja ja muita äyriäisiä on katkarapuleivissä, katkarapusalaateissa, paellassa, sushissa, aasialaisissa ruoissa ja keitoissa, ja katkaraputahnaa käytetään maustamiseen monissa aasialaisissa keittiöissä. Äyriäiset ja nilviäiset kuuluvat niihin allergeeneihin, jotka on aina mainittava ainesosaluettelossa.

Ristiallergia

Tropomyosiini on eri äyriäisillä samankaltainen, joten katkaravuille allerginen reagoi usein myös taskurapuun, hummeriin ja rapuihin. Samankaltaista tropomyosiinia on pölypunkeissa ja torakoissa, ja siksi osa pölypunkkiallergisista voi reagoida myös äyriäisiin. Jos haluat tietää, reagoitko juuri tropomyosiiniin, voit testata Pen a 1:n.

Näin testaat itsesi

Katkarapu (allergeenikoodi f24) on mukana Äyriäisallergia-testissä, joka mittaa myös tropomyosiini Pen a 1:n, sekä testissä Kala- ja äyriäisallergia. Testi näyttää, onko sinulla IgE-vasta-aineita katkarapua vastaan.

Usein kysytyt kysymykset

Onko äyriäisallergia jodiallergiaa?

Ei. Äyriäisallergia johtuu äyriäisten proteiineista, eikä sillä ole mitään tekemistä jodin kanssa. Se ei myöskään lisää riskiä jodivarjoainetta käyttävissä röntgentutkimuksissa.

Voinko syödä kalaa, jos olen allerginen äyriäisille?

Kaloilla ja äyriäisillä on eri allergeenit, joten useimmat äyriäisallergiset sietävät kalaa. Ole silti varovainen sellaisten ruokien kanssa, joissa kalaa ja äyriäisiä valmistetaan yhdessä.