Pähkinät, siemenet ja palkokasvitf89

Sinappiallergia

Sinappiallergia on Pohjoismaissa harvinainen, mutta se voi aiheuttaa voimakkaita reaktioita. Sinappia on piilossa kastikkeissa, salaatinkastikkeissa, maustesekoituksissa ja lihavalmisteissa.

Allergeeni
Sinappi
Allergeenikoodi
f89
Tärkeimmät allergeenit
Sin a 1
Sisältyy
1 testi
Sisältö
  1. Mikä on sinappiallergia?
  2. Oireet
  3. Näissä on sinappia
  4. Ristiallergia
  5. Näin testaat itsesi
  6. Usein kysytyt kysymykset

Mikä on sinappiallergia?

Sinappi valmistetaan sinappikasvien siemenistä. Tärkein allergeeni, Sin a 1, on kuumennusta kestävä varastoproteiini. Sinappiallergia on yleisempi Ranskassa ja muissa maissa, joissa sinappia syödään paljon, mutta sitä esiintyy myös Suomessa. Reaktiot voivat olla voimakkaita.

Oireet

  • Suun ja kurkun kutina ja turvotus
  • Nokkosihottuma
  • Vatsavaivat
  • Hengitysvaikeudet ja harvinaisissa tapauksissa anafylaksia

Näissä on sinappia

Sinappia ei ole vain tuubissa. Sitä on piilossa salaatinkastikkeissa, majoneesissa, remoulade-kastikkeessa, marinadeissa, marinoidussa sillissä, makkaroissa ja muissa lihavalmisteissa, curryjauheessa ja muissa maustesekoituksissa. Sinappi on yksi niistä allergeeneista, jotka on aina mainittava ainesosaluettelossa.

Ristiallergia

Sinappi kuuluu samaan kasviheimoon kuin rapsi ja kaali. Se voi ristireagoida rapsin ja harvinaisissa tapauksissa kaalikasvien kanssa. Sinappiallergia on yhdistetty myös pujoallergiaan.

Näin testaat itsesi

Sinappi (allergeenikoodi f89) on mukana testissä Seesami-, soija- ja sinappiallergia. Testi näyttää, onko sinulla IgE-vasta-aineita sinappia vastaan.

Usein kysytyt kysymykset

Voinko syödä kaalia, jos olen allerginen sinapille?

Useimmat sinappiallergiset syövät kaalia ilman oireita, mutta ristireaktioita esiintyy. Jos olet reagoinut kaalikasveihin, ota asia puheeksi lääkärin kanssa.

Miksi reagoin makkaraan?

Monissa makkaroissa ja lihavalmisteissa on sinappia tai sinapinsiemeniä. Lue ainesosaluettelo – sinappi on aina mainittava.

Ristireagoi usein näiden kanssa

Teksti on yleistä tietoa, eikä se korvaa terveydenhuollon ammattilaisen arviota. Hätätilanteessa soita 112. Jos sinulla on kysyttävää terveydestäsi, ota yhteyttä terveyskeskukseen tai Päivystysapuun numerossa 116 117.

Testit – sinappiallergia

Otat näytteen itse kotona. Testit mittaavat IgE-vasta-aineita kapillaariverinäytteestä.

Pähkinät, siemenet ja palkokasvit

Maapähkinä, hasselpähkinä, seesami, soija ja sinappi kuuluvat niihin 14 allergeeniin, jotka on aina mainittava ainesosaluettelossa. Koivuallergisilla aikuisilla reaktio johtuu usein ristireaktiosta.

Kaikki allergeenit A–Ö

Löydä oikea testi 1 minuutissa

Vi erbjuder tre typer testit - valitse se joka passar sinua bäst.

Itsetesti: nopeasti vastaus kotona direkt.
Laboratoriotesti - näytteenotto kotona: ta näyte itse ja skicka labb analyysi.
Laboratoriotesti - näytteenotto klinikka: näytteenotto hos klinikka tai näytteenottosställe.

Sinä får selkeä tieto om vad testet näyttää, hur se käytetään ja vad nästa steg voi vara.

Itsetestimme Laboratoriotesti - näytteenotto kotona Laboratoriotesti - näytteenotto klinikalla
Allergia Vatsa ja suolisto Infektio Hormoni ja puutos Munuaiset ja virtsatiet Ruoka-intoleranssi