Exemple : fatigue, maux de ventre, troubles urinaires, douleurs articulaires
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Le gluten est présent dans les céréales suivantes : blé (y compris le blé dur), seigle, orge, épeautre, kamut et leurs croisements. Être intolérant au gluten signifie que les intestins sont sensibles au gluten. Il est important de comprendre que l'intolérance au gluten n'est pas seulement...
Qu'est-ce qu'une allergie au gluten, exactement ? Commençons par clarifier certains points. L'allergie au gluten n'est pas une maladie. Le gluten est une protéine présente dans les céréales, comme le blé, l'orge et le seigle. Certaines personnes sont allergiques au blé…
Les ulcères d'estomac touchent de nombreuses personnes. Souvent, une bactérie est à l'origine du problème : Helicobacter pylori. En effet, environ 50 à 60 % de la population adulte est porteuse de cette bactérie. Les ulcères d'estomac peuvent également survenir pour d'autres raisons. Une simple…
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