Melkeallergi

Hva er melkeallergi?

Ved melkeallergi reagerer immunforsvaret på proteinene i kumelk. De viktigste er kasein, som er det største proteinet i melk og ost, og myseproteinene betalaktoglobulin og alfalaktalbumin. Allergien er vanligst hos spedbarn og små barn, og de fleste vokser den av seg før skolealder. Hos voksne er melkeallergi uvanlig.

Symptomer

• Kløe, rødhet eller elveblest rundt munnen og på kroppen
• Oppkast, magesmerter og diaré
• Forverret eksem hos barn
• Nysing, hoste eller pustebesvær
• I sjeldne tilfeller en alvorlig allergisk reaksjon (anafylaksi)

Symptomene kommer oftest i løpet av noen minutter til to timer etter måltidet.

Melkeallergi eller laktoseintoleranse?

Laktoseintoleranse betyr at tarmen har vanskelig for å bryte ned melkesukker. Det gir luft i magen, oppblåsthet og diaré, men er ingen allergi og vises ikke i en IgE-test. Melkeallergi er en reaksjon mot melkeproteinene. Den som har melkeallergi, må unngå melkeprotein – laktosefrie produkter er ikke nok.

Her finnes melk

Melkeprotein finnes i melk, kulturmelk, yoghurt, fløte, smør, ost og iskrem, men også i brød, kaker, pølser, ferdigretter og godteri. Melk er et av allergenene som alltid skal fremgå av ingredienslisten. Melk fra geit og sau ligner kumelk og gir som regel også reaksjoner.

Slik tester du deg

Melk (allergenkode f2) inngår i Melke- og eggallergi og Allergitest Plus. Prøven viser om du har IgE-antistoffer mot kumelk. Hos spedbarn finnes det også en form for melkeallergi med forsinkede mageplager som ikke vises som IgE, så resultatet må alltid tolkes sammen med symptomene.

Ofte stilte spørsmål

Kan man få melkeallergi som voksen?

Det forekommer, men er uvanlig. Mageplager av melk hos voksne skyldes oftere laktoseintoleranse.

Tåler man bakt melk hvis man er allergisk?

Mange barn med melkeallergi tåler melk som er grundig oppvarmet, for eksempel i bakevarer, fordi varmen endrer en del av proteinene. Ikke prøv på egen hånd – gjør det i samråd med legen.