Ryby i skorupiakif24

Alergia na skorupiaki

Krewetkę wykorzystuje się do badania alergii na skorupiaki, która często wywołuje silne reakcje i zwykle utrzymuje się przez całe życie. Osoby reagujące na krewetki często reagują też na kraby, homary i raki.

Alergen
Krewetka
Kod alergenu
f24
Najważniejsze alergeny
Tropomiozyna
Wchodzi w skład
2 testów
Spis treści
  1. Czym jest alergia na skorupiaki?
  2. Objawy
  3. Produkty zawierające skorupiaki
  4. Alergia krzyżowa
  5. Jak się zbadać
  6. Najczęściej zadawane pytania

Czym jest alergia na skorupiaki?

Alergia na skorupiaki oznacza, że układ odpornościowy reaguje na białka skorupiaków, takich jak krewetki, kraby, homary i raki, a czasem także mięczaków, takich jak małże i kałamarnice. Najważniejszy alergen to tropomiozyna – białko mięśni, które jest odporne na wysoką temperaturę. Alergia często pojawia się w dorosłości i zwykle utrzymuje się przez całe życie.

Objawy

  • Świąd i obrzęk w ustach i gardle
  • Pokrzywka
  • Wymioty, ból brzucha i biegunka
  • Duszność
  • Ciężka reakcja alergiczna (anafilaksja)

Reakcje mogą też wywoływać opary podczas gotowania skorupiaków.

Produkty zawierające skorupiaki

Krewetki i inne skorupiaki znajdują się w kanapkach z krewetkami, sałatkach z krewetkami, paelli, sushi, daniach kuchni azjatyckiej i zupach, a pasta krewetkowa jest przyprawą w wielu kuchniach azjatyckich. Skorupiaki i mięczaki należą do alergenów, które zawsze muszą być wyróżnione w wykazie składników.

Alergia krzyżowa

Tropomiozyna jest podobna u różnych skorupiaków, dlatego osoby reagujące na krewetki często reagują też na kraby, homary i raki. Podobna tropomiozyna występuje w roztoczach i karaluchach, dlatego część osób z alergią na roztocza może reagować także na skorupiaki. Jeśli chcesz sprawdzić, czy reagujesz właśnie na tropomiozynę, możesz zbadać Pen a 1.

Jak się zbadać

Krewetka (kod alergenu f24) jest oznaczana w teście Alergia na skorupiaki, który obejmuje też tropomiozynę Pen a 1, oraz w teście Alergia na ryby i skorupiaki. Badanie pokazuje, czy masz przeciwciała IgE przeciwko krewetce.

Najczęściej zadawane pytania

Czy alergia na skorupiaki to alergia na jod?

Nie. Alergia na skorupiaki wynika z reakcji na białka skorupiaków i nie ma nic wspólnego z jodem. Nie oznacza też zwiększonego ryzyka podczas badań radiologicznych z jodowym środkiem kontrastowym.

Czy mogę jeść ryby, jeśli mam alergię na skorupiaki?

Ryby i skorupiaki mają różne alergeny, dlatego większość osób z alergią na skorupiaki toleruje ryby. Zachowaj jednak ostrożność w przypadku potraw, w których ryby i skorupiaki przygotowuje się razem.

Częste reakcje krzyżowe

Tekst ma charakter ogólnoinformacyjny i nie zastępuje oceny lekarza. W nagłych przypadkach zadzwoń pod numer alarmowy 112. Jeśli masz pytania dotyczące swojego zdrowia, skontaktuj się z lekarzem rodzinnym (lekarzem POZ).

Testy – alergia na skorupiaki

Próbkę pobierasz samodzielnie w domu. Testy mierzą przeciwciała IgE w próbce krwi włośniczkowej.

Ryby i skorupiaki

Alergia na ryby i skorupiaki często utrzymuje się przez całe życie. Osoby reagujące na jeden gatunek ryby często reagują na kilka, ponieważ najważniejsze białka są do siebie podobne.

Wszystkie alergeny A–Ż

Znajdź odpowiedni test w 1 minutę

Oferujemy trzy rodzaje testów – wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.

Autotest:szybka odpowiedź bezpośrednio w domu.
Test laboratoryjny – pobranie próbki w domu:pobierz próbkę samodzielnie i wyślij ją do laboratorium w celu analizy.
Test laboratoryjny – pobranie próbki w klinice:pobranie próbki w klinice lub punkcie pobrań.

Otrzymasz jasne informacje o wynikach testu, sposobie jego wykonania i ewentualnych dalszych krokach.

Nasze autotesty Badanie laboratoryjne – pobranie próbki w domu Badanie laboratoryjne – pobranie próbki w klinice
Alergia Żołądek i jelita Infekcja Hormony i niedobory Nerki i drogi moczowe Nietolerancja pokarmowa