Alergie na vejce

Co je alergie na vejce?

Při alergii na vejce reaguje imunitní systém na bílkoviny ve vejcích, především ve vaječném bílku. Nejdůležitější z nich jsou ovomukoid a ovalbumin. Ovomukoid je odolný vůči teplu a zůstává i v pečivu, zatímco ovalbumin se při zahřátí vejce mění. Proto někteří lidé s alergií na vejce snesou vejce v koláčích a v pečivu, ale ne míchaná nebo vařená vejce.

Alergie na vejce obvykle začíná v prvním roce života. Mnoho dětí z ní během školního věku vyroste, u některých však přetrvává i v dospělosti.

Příznaky

• Zarudnutí, svědění nebo kopřivka kolem úst a na těle
• Zvracení a bolest břicha
• Zhoršení ekzému u malých dětí
• Rýma, kašel nebo dýchací potíže
• Ve vzácných případech závažná alergická reakce (anafylaxe)

V čem jsou vejce

Vejce jsou v pečivu, palačinkách, těstovinách, majonéze, omáčkách, masových kuličkách, zmrzlině a cukrovinkách. Vejce patří mezi alergeny, které musí být vždy uvedeny ve složení potravin. Vejce jiných ptáků, například kachní a křepelčí, se slepičím vejcím podobají a většinou také vyvolávají reakce.

Jak se otestovat

Vaječný bílek (kód alergenu f1) je součástí testu na alergii na mléko a vejce a testu na alergii Plus. Test ukáže, zda máte protilátky IgE proti vaječnému bílku. Pozitivní výsledek je potřeba vyhodnotit spolu s tím, jak reagujete, když vejce jíte.

Často kladené otázky

Mohu se nechat očkovat, když mám alergii na vejce?

Většinu očkovacích látek lze podat jako obvykle, včetně vakcíny proti spalničkám, příušnicím a zarděnkám. Pokud jste na vejce měli závažnou alergickou reakci, řekněte to lékaři, který vás bude očkovat.

Snesu kuřecí maso, když mám alergii na vejce?

Zpravidla ano. Alergie na vejce a alergie na kuřecí maso jsou různé alergie, i když mezi nimi ve vzácných případech existuje souvislost.