Allergènes A–Z

Retrouvez ici tous les allergènes de nos tests d’allergie : ce qu’ils sont, les symptômes qu’ils provoquent, leurs réactions croisées et les tests qui les mesurent.

Pollens d’arbres

Le noisetier et l’aulne fleurissent dès la fin de l’hiver, le frêne et le bouleau au printemps. L’olivier et le cyprès poussent surtout autour de la Méditerranée, et le platane est très planté dans les villes.

Pollens de graminées

Les graminées fleurissent surtout de mai à juillet, avec un pic en mai–juin. La plupart des graminées présentent des réactions croisées entre elles : la fléole des prés suffit donc souvent pour mettre en évidence une allergie aux pollens de graminées.

Pollens d’herbacées

L’armoise fleurit en juillet–août. L’ambroisie et la pariétaire sont plus répandues dans le sud de l’Europe. En France, l’ambroisie gagne du terrain, surtout dans la vallée du Rhône, et son pollen culmine à la fin de l’été.

Animaux de compagnie

Les allergènes du chat et du chien se trouvent dans les squames et la salive. Légers et collants, ils se déposent sur les vêtements et sont transportés jusque dans les écoles, les lieux de travail et les transports en commun.

Acariens et blattes

Les acariens de la poussière de maison vivent dans les lits et les textiles et provoquent des symptômes toute l’année, souvent plus marqués la nuit et le matin. Les blattes sont surtout répandues dans les pays chauds.

Moisissures

Les spores de moisissures sont présentes à l’extérieur, où leurs concentrations sont les plus élevées de la fin de l’été à l’automne, et à l’intérieur, dans les lieux humides.

Lait et œufs

Les allergies au lait et à l’œuf sont les allergies alimentaires les plus fréquentes chez le jeune enfant. Beaucoup d’enfants en guérissent avant l’âge scolaire ou pendant leurs premières années d’école.

Fruits à coque, graines et légumineuses

L’arachide, la noisette, le sésame, le soja et la moutarde font partie des 14 allergènes qui doivent toujours être signalés dans la liste des ingrédients. Chez l’adulte allergique au bouleau, la réaction est souvent due à une allergie croisée.

Poissons et fruits de mer

Les allergies au poisson et aux fruits de mer durent souvent toute la vie. Une personne qui réagit à une espèce de poisson réagit souvent à plusieurs, car les principales protéines se ressemblent.

Fruits et légumes

Les démangeaisons dans la bouche avec les fruits et légumes crus sont le plus souvent dues à une réaction croisée avec les pollens. La cuisson détruit souvent les protéines sensibles, mais pas toutes.

Blé et gluten

L’allergie au blé est une allergie à IgE, différente de la maladie cœliaque. La gliadine et l’oméga-5-gliadine aident à distinguer une véritable allergie au blé d’une réaction croisée avec les pollens de graminées.

Autres allergènes

Le latex se trouve dans les gants, les ballons de baudruche et les préservatifs. L’alpha-gal peut provoquer des réactions retardées à la viande rouge et est lié aux piqûres de tiques.

Vous ne savez pas à quoi vous réagissez ?

Nos tests d’allergie se font à domicile, avec une simple piqûre au doigt. Choisissez un test pour un groupe d’allergènes ou un test large qui couvre environ 300 allergènes.

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