Allergie à la tropomyosine (Pen a 1)

Qu’est-ce que Pen a 1 ?

Pen a 1 est une protéine isolée de la crevette, la tropomyosine. Un test d’allergie classique à la crevette mesure les IgE contre la crevette entière, tandis qu’un test de composant allergénique comme Pen a 1 indique à quelle protéine vous réagissez. La tropomyosine est une protéine musculaire qui résiste à la chaleur et ressemble à la tropomyosine d’autres crustacés, des mollusques, des acariens et des blattes.

Que signifie le résultat ?

• Des IgE contre Pen a 1 indiquent que vous pouvez réagir à plusieurs sortes de fruits de mer, comme les crevettes, le crabe, le homard et les écrevisses. Elles peuvent aussi expliquer une allergie simultanée aux acariens ou aux blattes.
• Des IgE contre la crevette, mais pas contre Pen a 1 peuvent signifier que vous réagissez à d’autres protéines de la crevette. Le résultat doit alors être interprété en tenant compte de vos symptômes.

Symptômes de l’allergie aux fruits de mer

• Démangeaisons et gonflement de la bouche et de la gorge
• Urticaire
• Vomissements et maux de ventre
• Difficultés à respirer et, dans de rares cas, anaphylaxie

Allergies croisées

Comme la tropomyosine se ressemble beaucoup d’une espèce à l’autre, des IgE contre Pen a 1 peuvent provoquer des réactions à de nombreux fruits de mer. La même protéine se trouve chez les acariens de la poussière de maison et les blattes, et certaines personnes d’abord allergiques aux acariens réagissent plus tard aux fruits de mer.

Comment se faire tester

La tropomyosine Pen a 1 (code allergène f351) fait partie du test Allergie aux crustacés, avec la crevette. Cette combinaison indique si vous avez des IgE à la fois contre la crevette entière et contre la tropomyosine.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un test de composant allergénique ?

Un test de composant allergénique mesure les IgE contre une protéine isolée plutôt que contre la source d’allergène entière. Il donne une image plus détaillée de ce à quoi vous réagissez et aide le médecin à évaluer le risque de réactions croisées.

Dois-je éviter tous les fruits de mer si j’ai des IgE contre Pen a 1 ?

On conseille souvent d’éviter les fruits de mer, mais cette décision doit être prise avec votre médecin, en fonction de vos symptômes et de vos résultats.