Alergia na brzoskwinię

Czym jest alergia na brzoskwinię?

Alergia na brzoskwinię ma kilka postaci:

• Alergia związana z brzozą. Białko Pru p 1 przypomina Bet v 1 z pyłku brzozy. Zwykle powoduje świąd w ustach po zjedzeniu surowej brzoskwini i jest najczęstszą postacią w Europie Północnej i Środkowej.
• Alergia na LTP. Białko Pru p 3 to tzw. białko transportujące lipidy, które znajduje się w skórce i jest odporne na wysoką temperaturę. Może wywoływać silniejsze reakcje i występuje najczęściej w rejonie Morza Śródziemnego.
• Alergia związana z cyprysem. Białko Pru p 7 przypomina białko z pyłku cyprysu i może powodować obrzęk twarzy.

Objawy

• Świąd i mrowienie w ustach i gardle
• Obrzęk warg, języka lub twarzy
• Pokrzywka i dolegliwości żołądkowe
• Przy alergii na LTP czasem duszność i anafilaksja

Alergia krzyżowa

Brzoskwinia to owoc pestkowy, a osoby reagujące na brzoskwinię często reagują też na nektarynki, morele, czereśnie i śliwki. Postać związana z brzozą łączy się także z jabłkiem i brzozą. Alergia na LTP może wiązać się z orzechami, np. orzechami laskowymi, i z pyłkiem platanu.

Jak się zbadać

Brzoskwinia (kod alergenu f95) jest oznaczana w teście Alergia na owoce razem z jabłkiem i kiwi. Badanie pokazuje, czy masz przeciwciała IgE przeciwko brzoskwini, ale nie rozróżnia poszczególnych postaci alergii. Jeśli wystąpiły u ciebie silne reakcje, alergia wymaga diagnostyki u lekarza.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę jeść obraną brzoskwinię?

Przy alergii na LTP dużo alergenu znajduje się w skórce, więc obrany owoc może wywoływać mniej objawów. W postaci związanej z brzozą obieranie rzadko pomaga. W razie wątpliwości porozmawiaj z lekarzem.

Czy mogę jeść brzoskwinie z puszki?

Alergen odpowiedzialny za postać związaną z brzozą ulega zniszczeniu pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego brzoskwinie z puszki i gotowane zwykle nie szkodzą. LTP jest odporne na wysoką temperaturę i może wywoływać reakcje także po owocach z puszki.