Hasselnötsallergi

Vad är hasselnötsallergi?

Det finns två typer av hasselnötsallergi. Den vanligaste hos vuxna i Sverige hänger ihop med björkallergi. Proteinet Cor a 1 i hasselnöten liknar björkpollenets Bet v 1, och det ger oftast klåda och stickningar i munnen när man äter nötterna råa. Rostade nötter tål många bättre.

Den andra typen beror på IgE mot hasselnötens lagringsproteiner, som Cor a 9 och Cor a 14. De tål värme och kan ge kraftiga reaktioner, även av små mängder. Den typen börjar oftare i barndomen.

Symtom

• Klåda och stickningar i munnen och halsen
• Svullnad av läppar, tunga eller svalg
• Nässelutslag och magbesvär
• Andningsbesvär och i sällsynta fall anafylaxi

Här finns hasselnöt

Hasselnötter finns i nougat, chokladkräm, praliner, müsli, kakor, glass och likörer. Nötter hör till de allergener som alltid ska framgå av innehållsförteckningen. "Kan innehålla spår av nötter" är däremot en frivillig varning.

Korsallergi

Utöver sambandet med björk och hasselpollen reagerar en del med hasselnötsallergi även på andra nötter och på jordnöt. Vilka nötter du tål är individuellt.

Så testar du dig

Hasselnöt (allergenkod f17) ingår i Nötallergi tillsammans med jordnöt. Provet visar om du har IgE-antikroppar mot hasselnöt. Det skiljer inte på de två typerna av allergi, så har du fått kraftiga besvär ska allergin utredas i vården.

Vanliga frågor

Varför tål jag rostade hasselnötter men inte råa?

Cor a 1, som ger den björkrelaterade allergin, förstörs av värme. Rostade nötter ger därför ofta mindre besvär. Det gäller inte lagringsproteinerna.

Kan en lindrig nötallergi bli värre?

Den björkrelaterade allergin förblir oftast lindrig, men besvären kan öka under pollensäsongen. Får du svullnad i svalget eller andningsbesvär ska du söka vård.