Jordnötsallergi

Vad är jordnötsallergi?

Jordnöten är en baljväxt, släkt med ärtor, bönor och soja. Vid jordnötsallergi reagerar immunförsvaret på proteinerna i jordnöten, och reaktionen kan komma även av mycket små mängder. Allergin börjar ofta i barndomen och är i regel livslång, även om en del barn växer ifrån den.

Det finns olika typer av IgE mot jordnöt. IgE mot lagringsproteinerna, till exempel Ara h 2, är kopplat till högre risk för kraftiga reaktioner. IgE mot Ara h 8, som liknar björkpollenets Bet v 1, ger oftast bara klåda i munnen hos personer med björkallergi.

Symtom

• Klåda och svullnad i munnen, läpparna och halsen
• Nässelutslag och rodnad
• Kräkningar och magont
• Hosta, heshet och andningssvårigheter
• Svår allergisk reaktion (anafylaxi)

Ring 112 vid andningsbesvär, svullnad i halsen eller påverkat allmäntillstånd.

Här finns jordnöt

Jordnötter finns i jordnötssmör, nötblandningar, godis, kakor, glass, satésås, asiatiska och afrikanska rätter och en del vegetariska produkter. Jordnöt är en av de allergener som alltid ska framgå av innehållsförteckningen. Kallpressad jordnötsolja kan innehålla protein.

Korsallergi

Många med jordnötsallergi reagerar även på trädnötter som hasselnöt, cashew och valnöt – oftast inte för att proteinerna är lika, utan för att allergierna ofta förekommer samtidigt. Korsreaktioner med andra baljväxter som soja och ärtor syns ofta i blodprov men ger mer sällan symtom. Lupin är ett undantag som oftare ger reaktioner.

Så testar du dig

Jordnöt (allergenkod f13) ingår i Nötallergi, som även mäter hasselnöt, och i Allergitest Plus. Provet visar om du har IgE-antikroppar mot jordnöt. Har du reagerat kraftigt på jordnöt ska allergin utredas i vården, där man även kan mäta de enskilda proteinerna.

Vanliga frågor

Är jordnöt en nöt?

Nej, jordnöten är en baljväxt som växer under jord. I livsmedelssammanhang räknas den ändå ofta tillsammans med nötterna.

Kan jag få en reaktion av att någon bredvid mig äter jordnötter?

Allergenet sprids inte nämnvärt genom luften. Reaktioner uppstår oftast genom att man får i sig jordnöt, till exempel via händer, bestick eller en kyss.