Ovoce a zeleninaf31

Alergie na mrkev

Alergie na mrkev většinou souvisí s alergií na pyl břízy a způsobuje svědění v ústech po syrové mrkvi. Vařená mrkev obvykle vyvolává menší potíže.

Alergen
Mrkev Daucus carota
Kód alergenu
f31
Hlavní alergeny
Dau c 1
Součástí
1 testu
Obsah
  1. Co je alergie na mrkev?
  2. Příznaky
  3. Tepelně upravená mrkev
  4. Zkřížená alergie
  5. Jak se otestovat
  6. Často kladené otázky

Co je alergie na mrkev?

Alergie na mrkev je nejčastější u lidí s alergií na břízu. Bílkovina Dau c 1 v mrkvi se podobá alergenu Bet v 1 z pylu břízy a imunitní systém si je plete. Po snědení syrové mrkve to způsobuje svědění, brnění a mírný otok v ústech. Alergologický test se týká syrové mrkve.

Příznaky

  • Svědění a brnění v ústech, na rtech a v krku
  • Mírný otok rtů a jazyka
  • Méně často kopřivka nebo zažívací potíže

Tepelně upravená mrkev

Většina lidí s alergií na mrkev související s břízou snáší vařenou mrkev, mrkvový dort a polévku lépe než syrovou mrkev, ale ne všichni. Nepasterizovaná mrkvová šťáva může potíže vyvolat.

Zkřížená alergie

Mrkev patří do stejné čeledi jako celer, petržel, fenykl, kopr a koriandr a zkřížené reakce mezi nimi jsou časté. Alergie na mrkev může také souviset s pylem pelyňku a s ovocem, jako jsou jablka.

Jak se otestovat

Mrkev (kód alergenu f31) je součástí testu na alergii na zeleninu spolu s celerem a paprikou. Test ukáže, zda máte protilátky IgE proti syrové mrkvi.

Často kladené otázky

Proč mohu jíst mrkvový dort, ale ne syrovou mrkev?

Teplo v troubě alergen změní, takže ho imunitní systém tak snadno nerozpozná. Proto tepelně upravená mrkev obvykle způsobuje menší potíže.

Mohu reagovat na koření, když mám alergii na mrkev?

Ano, je to možné. Koření ze stejné čeledi rostlin, jako je koriandr, římský kmín, fenykl a anýz, může s mrkví zkříženě reagovat.

Časté zkřížené reakce

Tento text slouží jako obecná informace a nenahrazuje posouzení lékařem. Při akutních potížích volejte 112. S otázkami ohledně svého zdraví se obraťte na svého praktického lékaře.

Testy – alergie na mrkev

Vzorek si odeberete sami doma. Testy měří protilátky IgE ve vzorku kapilární krve.

Ovoce a zelenina

Svědění v ústech po syrovém ovoci a zelenině je nejčastěji způsobeno zkříženou reakcí s pylem. Tepelná úprava citlivé bílkoviny často zničí, ale ne všechny.

Všechny alergeny A–Ž

Najděte ten správný test za 1 minutu

Nabízíme tři typy testů - vyberte si ten, který vám nejlépe vyhovuje.

Samotest:Rychlá odpověď přímo doma.
Laboratorní test - odběr vzorků doma:Vzorek si odeberte sami a odešlete ho do laboratoře k analýze.
Laboratorní test - odběr vzorků z kliniky:Odběr vzorků na klinice nebo v místě odběru vzorků.

Získáte jasné informace o tom, co test ukazuje, jak se používá a jaké mohou být další kroky.

Naše samotesty Laboratorní test - odběr vzorků doma Laboratorní test - odběr vzorků v klinice
Alergie Žaludek a střeva Infekce Hormony a jejich nedostatek Ledviny a močové cesty Potravinová intolerance